成果转化
黑玉米系列产品
发布时间:2022-06-29
以黑玉米为原料开发出的具有提高免疫力、改善睡眠、延缓衰老的富含黑玉米花青素的花青素粉、花青素酿造黑玉米酒系列产品
花青素产品
培育了系列高花青素黑(紫)玉米新品种,并以其穗轴和秸秆等为原材料,打通提取工艺,得到天然植物花青素,提升农业生产附加值。
基于黑(紫)玉米开发的糕点和饮品
培育了系列高花青素黑(紫)玉米新品种,并以其籽粒开发系列花青素休闲食品和饮品,包括:蛋卷、曲奇、饼干、蛋糕、饮料和黑玉米酒等。
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