继我所科研人员赴延安参加第三届中国创新挑战赛与当地果品企业初步洽谈后，2018年12月20日上午我所农业生物技术中心团队的科研人员张强、胡云红、韩姗姗及业务科阮祥稳一行驱车前往延安市宜川县三物农产品有限责任公司就双方进一步开展合作事宜进行洽谈。

    三物农产品公司主要从事苹果脆片、果脯加工，果蔬加工等业务，公司李江经理首先在产品展示厅为我们团队详细介绍了公司的产品、生产状况、销售状况及目前的发展方向及遇到的瓶颈难题。在李经理及车间管理人员的带领下我们参观了生产车间、检验室及冷库。随后，张强主任团队与李经理探讨了引入新生产工艺的设备需求及场地空间安排部署事宜，并对公司生产检验中存在的问题、原因及如何改进做了更细致的探讨。通过品尝苹果脆片及“民间酵素”产品，团队成员对产品存在的一些问题与李经理进行了探讨。

据李经理介绍，公司生产的苹果脆片产品荣获2018年杨凌农高会“后稷特别奖”，公司虽入围延安市龙头企业但是缺乏技术人员，要发展必须借助外部科技力量，进一步丰富产品种类，拓展当地苹果的多样化销售渠道，提升苹果果品的附加值。张强主任介绍了农业生物技术团队针对初创企业提供后续产品开发及技术指导的初步思路，他说，我们为企业做技术服务一定是让企业用最少的钱办好事，积极发挥公益性科研单位落地地方经济发展的作用。李总认真听取了团队成员的建议方案，双方落实了后续新工艺可行性方案、生产环保认证和技术培训等细则。

经过此次下基层企业接洽活动，我们意识到需要进一步发挥农业生物技术服务基层企业的重要作用，充分下基层开展技术服务对发展地方农业经济的积极意义。通过果品深加工增加苹果附加值，加快当地农业加工产业发展，让宜川苹果市场占有率和知名度提高，更加迎合新时代的苹果需求市场。