酶工程研究所现在建有霉菌固体发酵系统和细菌固体发酵系统。

 

霉菌固体发酵系统包括计算机控制系统，旋转式蒸料锅，风送物料系统以及9个大型固体发酵曲池，拥有年产300吨的酶制剂中试发酵生产能力。

 

细菌固体发酵系统建设有20套风机、20个曲池，配备有温控系统，拥有年产500吨的酶制剂中试发酵生产能力。