
喷雾干燥系统设备简介
一、设备参数
设备购置时间:2008年7月
设备设计产能:50kg/h
设备实际产能:15~45kg/h(与物料特性有关)
设备主要材料:304不锈钢(按食品加工要设计)
设备进风温度:100~200℃(可控)
设备排风温度:60~130℃(可控)
物料收集温度:45~100℃(可控)
物料收集率:60~95%(与物料特性有关)
二、设备使用情况
设备自7月份购置以来,喷过液体发酵蛋白酶液、枯草芽孢杆菌发酵液、酵母发酵液、酶解蛋白液(对外加工)多批,效果良好。接待学习、参观人员近百人。
三、喷干物料要求
1、喷干液中多组分糖(饴糖)含量不宜过高(超过1%的需添加掩盖剂);
2、固形物吸水后径度不能超过1.5mm;
3、料液流动性好,粘度不能过高(避免物化效果不好而影响产品质量);
4、物料干燥后,回潮不宜过快(>2小时)。
注:特殊物料加工价格,将依照物料加工难易程度乘以1.1~1.3的系数。
四、设备承接业务
1、发酵、提取酶制剂液喷雾干燥工艺研究或加工;
2、菌液喷雾干燥工艺研究或加工;
3、蛋白液喷雾干燥工艺研究或加工;
4、果蔬汁液喷雾干燥工艺研究或加工;
5、中成药喷雾干燥工艺研究或加工;
6、药物提取液喷雾干燥工艺研究或加工;
7、部分汤料成分喷雾干燥工艺研究或加工;
8、学生参观学习(简要介绍设备的分类、原理等)。
车间负责人:胡云红 huhuhuyuyuyu@126.com QQ: 657009475 / 568627502